Final Demi Sec, 2018
359 kr
Vår Demi-Sec som även den görs enligt Methodé Traditionelle. Ett vin som bjuder på fräschör och sötma samtidig. Bubblorna är eleganta, unga och lite mystiska. Inslag av nektar, fläder, citrus och vit persika gör att den gärna tar sällskap av friska desserter eller en bit anklever.
DOFT: Nyanserad, fruktig med dofter av gröna äpplen, päron, fläder, honungsmelon och lime.
SMAK: Smaken är ungdomlig, frisk och fruktig med söta toner av fläder, honung, lime och vit persika.
SERVERAS: Vid 8-10° som aperitif eller sällskapsdryck. Vinet passar utmärkt såväl till en entré med gåslever eller som avslut med smakrika ostar som getost och de flesta mögelostar. Det passar även underbart till desserter som t ex Pavlova.
Bubblorna är unga, små och pärlande.
Demi sec betyder halvtorr, vilket innebär att den är inte så torr i smaken, utan har en del sötma.
Limiterad till 700 flaskor.
- Druva: 100% Solaris
- Alkoholhalt: 12,5 %
- Sockerhalt: 3,7 g/100 milliliter.
- Volym: 750 ml.
- Artikelnummer: 37702
Österlens förutsättningar ger smak
Det kustnära klimatet på Österlen är optimalt för vinodling.
Svalare vårar och varmare höstar ger frukten en långsammare mognad och mer smak.
Vi odlar idag både druvor och äpplen och förädlar dessa fantastiska råvaror till vin och cider.
