Slutsåld på Systembolaget. Relansering den 8/8 2025.
Vår Kronjuvel där vinet ligger mellan 9-12 månader på finjästen.
Tack vare den korta tiden på andra jäsningen får vi ett ungt friskt mousserande vin med unga, livliga och eleganta bubblor. Vinet ger fruktiga toner av krusbär, gröna äpplen, lime, fläder och passionsfrukt samt en härlig och lång eftersmak.
SMAK: Nyanserad, fruktig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, honungsmelon, kex, krusbär, örter och lime. DOFT: Nyanserad, fruktig, något aromatisk doft med inslag av gröna äpplen,…
Ett mousserande vin på druvorna Cabernet Cortis & Rondo.
Andra jäsningen på flaska tar mellan 9-12 månader. Vinet är nyanserat och balanserat där det bjuds på bäriga toner av röda vinbär, hallon, grapefrukt, blodapelsin, kexighet och de krämiga bubblorna ger en fin lång munkänsla.
En elegant solaris med Zero doasage. Ett torrt, nyanserat mousserande vin med integrerade lena bubblor som bjuder på toner av päron, mineralitet, äpple och citrusfrukter.
Vår Demi-Sec som även den görs enligt Methodé Traditionelle. Ett vin som bjuder på fräschör och sötma samtidig. Bubblorna är eleganta, unga och lite mystiska. Inslag av nektar, fläder, citrus och vit persika gör att den gärna tar sällskap av friska desserter eller en bit anklever.
Trouvé 2005 är ett gyllengult vin med dofter av toffee, smörkola, grape, halm, moget rött äpple och torkad aprikos. Välintegrerad mousse med krämiga eleganta bubblor.
Tillverkad av druvan Pinot Noir, odlade i Santa Giuletta, Oltrepò Pavese i Italien.