Zero Dosage Mousserande, 2020

299 kr

Lansering 2/1, 2023
Vår nya utgåva Zero Dosage är ett mousserande vin från skörden år 2020.

Druvan Solaris kommer till sin rätt i detta krispig, fruktiga, friska och lekfulla bubbel tillverkat enligt ”methode traditionelle” där den andra jäsningen sker i flaskan.
Zero Dosaqe Mousserande Solaris är ett vin som passar till livets stora och små händelser.

Lansering 2/1, 2023
Vår nya utgåva Zero Dosage är ett mousserande vin från skörden år 2020.
Druvan Solaris kommer till sin rätt i detta krispig, fruktiga, friska och lekfulla bubbel tillverkat 
enligt ”methode traditionelle” där den andra jäsningen sker i flaskan. Flaskorna får sedan vila i en stensatt iskällare i 7-12 månader.
Under denna andra jäsning bildas 
miljontals små bubblor, smaker mognar och förfinas.

Zero Dosaqe Mousserande Solaris är ett vin som passar till livets stora och små händelser.

DOFT:
SMAK: Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, krusbär, vita vinbär, päron, lime och ljust bröd
SERVERAS: Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

  • Druva: 100% Solaris
  • Alkoholhalt: 12%
  • Sockerhalt: <0,3 g/100ml
  • Volym: 750 ml.
  • Artikelnummer: 38619

Österlens förutsättningar ger smak

Det kustnära klimatet på Österlen är optimalt för vinodling.
Svalare vårar och varmare höstar ger frukten en långsammare mognad och mer smak.
Vi odlar idag både druvor och äpplen och förädlar dessa fantastiska råvaror till vin och cider.